Archived: “الغداء الأخير”: ماذا تناول أثرياء “تيتانيك” قبل الغرق بساعات؟

هافينغتون بوست عربي-

ترى ماذا تناول مسافرو الدرجة الأولى في الغداء الأخير قبل غرق السفينة الأسطورة “تايتانيك” التي كانت تعد أكبر عابرة محيط على الإطلاق في حينها.

قائمة طعام الغداء الأخير لمسافري الدرجة الأولى على متن “تايتانيك”، بيعت مقابل 88 ألف دولار في مزاد عبر الانترنت.

وقالت دار “لايون هارت اوتوغرافس” للمزادات إن القائمة – التي احتفظ بها أحد ركاب الدرجة الأولى – بيعت يوم الخميس 30 سبتمبر/أيلول 2015 إلى أحد هواة جمع التذكارات، مشيرةً أن السعر جاء متماشياً مع التقديرات قبل المزاد.

وأضافت أن الراكب – ويدعى ابراهام لينكولن سالمون – نجا من الغرق في قارب نجاة امتلأ بالأثرياء من ركاب الدرجة الأولى، ومن المعتقد أنها إحدى ثلاث أو أربع قوائم فقط للغداء الأخير على “تايتانيك” لا تزال موجودة.

شاهد بالصور الأطباق الوارد في قائمة الغداء الأخير على متن “تيتانيك” قبل الغرق:

١- قائمة الغداء الأخير

قائمة طعام الغداء الأخير لمسافري الدرجة الأولى على متن “تايتانيك”، بيعت مقابل 88 ألف دولار في مزاد عبر الانترنت.

٢- Hodge Podge

حساء إنكليزي شهير يتكون من خليط من الخضروات المختلفة.

٣- Baked Potato

تشكيلة شهية البطاطس المهروسة والمقلية والمخبوزة.

٤- Bologna Sausage

سجق البولونيز، طبق من المعكرونة وقطع من لحم بقري مقدد.

٥- Brawn-Pig Head

طبق من لحم رأس الخنزير.

٦- Steak Beef & Kidney Pie

فطيرة اللحم والكلاوي.

٧- Spiced Beef

اللحم البقري المتبل بالقرفة والزنجبيل

٨- grilled mutton chops

قطع لحم الضأن المشوي

٩- roast-beef

شرائح اللحم المطهوة بعناية

١٠- virginia and cumberland ham

شرائح لحم الخنزير بالسكر البني والخردل

١١- roast surrey capon

الديك المشوي

١٢- Corned Ox Tounge

طبق من لسان الخنزير.

١٣- Fillets of Plaice1

شرائح فيليه السمك.

١٤- Soused Herrings

السمك المخلل المغطس في الخل وعصير التفاح والنبيذ والبصل المفروم.

١٥- Lobester

أطباق الاستاكوزا “الجمبري” الطازجة.

١٦- Potted Shrimps

طبق إنكليزي تقليدي من الجمبري المنكه بجوزة الطيب والزبد والخبز.

١٧- Rice Pudding

بودنغ الأرز أحد أطباق الحلويات المطهوة بالأرز والحليب.

١٨- Edam Cheese

جبن الإدام الشهير.

١٩- Stilton Cheese

الجبن الإنكليزي الأزرق ذو النكهة والطعم القوي المميز.

٢٠- Camembert

نوع من أنواع الجبن الغني والكريمي وناعمة.

٢١- Gorgonzola

جبن بعين الجمل.

اقرأ:

وفاة ملحن أغنية فيلم تايتانيك الشهيرة في تحطم طائرة